Hyvän mielen tiistai.

Tällaiset maailmaa syleilevät postaukset on multa aika harvinaisia, mutta poikkeus vahvistakoon säännön. Vaikkei meillä Uskolan aikuisilla tällä viikolla lomaa olekaan (jep, muksut hiihtelevät mattoja rullalle ihan keskenään, papan valvovan silmän alla) osui mulle kuitenkin arkivapaa tälle päivälle. Vähän nihkeästi startannut aamu sai käänteen parempaan viimeistään auringon hakeutuessa esiin viikkokausia taivasta peittäneen pilvimöykyn takaa.

Muksut ovat löytäneet yllättävänkin vahvan yhteisen sävelen ja minä olen ehtinyt siistiä paikkoja ja ennen kaikkea suunnitella kesälomareissua. Sain tytöt vielä avuksi leipomishommiin, joten mikäs tässä on vapaata vietellessä. (ja leipomishommilla tarkoitetaan pääasiassa taikinakulhojen nuolemista ja poseeraamista, kuten kuvista näkyy…)

Kaikkien myyjäisten ja lastenjuhlien vakioleivonnaiset, mokkapalat, valmistuvat meillä hyväksi havaitulla Hellapoliisin ohjeella.

Mokkapalat

3 munaa
3 dl sokeria
4,5 dl vehnäjauhoja
0,5 dl sokeroimatonta kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
1,5 dl maitoa
150 g margariinia sulatettuna

Kuorrutus:
n 225 g tomusokeria
6-7 rkl sokeroimatonta kaakaojauhetta
6-7 rkl sulatettua margariinia
6-7 rkl kahvia 

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet, sitten maito ja lopuksi sula margariini.

Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille, paista 225 asteisessa uunissa 10-15 minuuttia.

Tee pohjan paistuessa kuorrute, sekoita kulhossa vispilällä tomusokerin joukkoon muut aineet, kaada kuorrute lämpimän pohjan päälle. Ripottele päälle nonparelleja, tai karkkirakeita makusi mukaan!

kahet

mokkapalat 009

mokkapalat 017

mokkapalat 019

mokkapalat 026

kaks

mokkapalat 032

 ——-

Illan kruunasi vielä reipas kävely valoisassa (!!!), keväisessä (!!!) ulkoilmassa ja väripurkin kaataminen hiuskuontaloon vihdoin. Kertakaikkisen hyvä, tavallinen tiistai.

-Päivi-

Mainokset

11 kommenttia artikkeliin ”Hyvän mielen tiistai.

  1. Kiva kuulla, niin täälläkin.

    Me palailtiin poikain ja miehen kanssa risteilyltä. Isompi jatkoi vielä samoin tein serkun mummolaan hiihtoloman viettoon. Me tultiin saunan lämmitykseen parivuotiaan kanssa ja miten ihanan rauhallisesti on ilta mennyt. ”Uhmaikäinen” on nauttinut omista leikeistä ja vanhempiensa jakamattomasta huomiosta. Poissa kaikki se riitely ja kohellus. Yhdessä toki soitettiin isolle veljelle hyvät yöt ja pikkuveli vitsikkäänä kyseli ”Missä olet, oletko serkun pyllyssä?” Isoveljeä jaksoi naurattaa.

    Koti on kaatopaikka, mut huomenna ehtii jos jaksaa. Nyt sohva, telkkari, some, akkainlehti ja kullan kainalo.

    Tykkää

    • Meillä on parikin pientä reissua suunnitteilla, kerron niistä enemmän, kun varmistuvat. 🙂 En millään malttais odottaa kesää! 🙂

      -Päivi-

      Tykkää

  2. Hyvä ohje, vähän eri mitat kuin siinä, jolla olen jo parikymmentä vuotta mokkapaloja väsäillyt. Tuossa se nyt jäähtyy ja odottaa syöjiään. Itsellä jää väliin herkkulakon vuoksi 🙂

    Tykkää

  3. Hyvvää tuli, vaikkei oikeeta kaakaota ollutkaan kaapissa. Oisin älytessäni voinut sokerimäärää pienentää.. 😀

    Tykkää

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s