Kesän helpoin

Keskikesän helpoin ja ehdottoman legendaarinen mansikkatorttu valmistuu puolessa tunnissa. Torttuun tarvitset:
4 munaa
1 1/2 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
1 1/2 tl leivinjauhetta

purkki kermaa (sokeria)
tuokkonen mansikoita
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet siivilän läpi, sekoittele varovasti. Kaada uunipellille, paista 200 astetta 6-8 minuuttia, uunin keskitaso.
Kumoa valmis torttulevy sokeroidulle voipaperille ja jäähdyttele. Lätki vaahdotettu kerma pohjalle ja pilko päälle mansikoita. Kääri rullalle ja nauti. 🙂
Vielä helpommalla pääsee ostamalla valmiin torttupohjan, mutta melkein samalla vaivalla vatkailee kasaan kääretorttupohjankin. 
Lapset palasivat mummulareissulta, rojut on taas kotoisasti ympäri kämppää ja melutaso nousi tavalliselle tasolle. Ihanaa, kun ovat kotona. Pikku apinat.
-Päivi-
Advertisements

7 kommenttia artikkeliin ”Kesän helpoin

  1. Ui slurps! Mä oon niin sitä mieltä, että tuollainen yksinkertaisin torttu kermoineen ja mansikoineen on ihan paras kesäleivonnainen! Mä teen tuon usein niin, että pienennän taikinaa ja teen sellaiseen torttuvuokaan, josta tulee samanlainen kuin kaupan valmiit pohjat (mutta niin paljon parempi). Munia tarvitaan vaan 2 ja aikaa ei mee just paljon mitään. 😛

    Tykkää

  2. Tuo on kaikessa yksinkertaisuudessaan ihan paras, ilman ei kesä edes tule. 🙂 Torttuvuokaan tekeminenkin hyvä idis! Meillä tosin loppuis kesken varmaan alta aika yksikön… ;)-Päivi-

    Tykkää

  3. Kiitos mahtavasta blogista 🙂 Ehdin lukaista Matkalla Kotiin kokonaan ja seurailla hetkisen kunnes tuli suru puseroon, kun päätit lopettaa. Ihanaa, että tulit takaisin :)t. Heli Tampereeltap.s oltiin vuonna nakki Sniemessä samaan aikaan 🙂

    Tykkää

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s